第143章 也是志同道合的……道友! (第4/4页)
夏人还是喜欢中餐。法餐虽然不错,但变化较少。”
作为一名美食杂志的副总编,她的目标是要将《华夏食味》做成华夏的《米其林三星》。
《米其林三星》是其对餐厅评级的最高标准。
由于极其严苛,全世界只有六十八家米其林三星餐厅。
一颗星:值得停车一尝的好餐厅;
二颗星:一流的厨艺,提供极佳的食物和美酒搭配,值得绕道前往,但花费不低;
三颗星:完美而登峰造极的厨艺,值得专程前往,可以享用手艺超绝的美食、精选的上佳佐餐酒、零缺点的服务和极雅致的用餐环境,但是要花一大笔钱。
被评上的米其林餐厅压力也是巨大的。1966年和2006年就先后有两位米其林厨师据说因为降星而自杀。
但米其林三星似乎对华夏的美食并不认可,现在华夏国内只有一家米其林三星店,而且还是一家法餐厅。
这对于自称美食大国的华夏而言,是何其的讽刺。
因此胡永清搬出法餐来遍地中餐,在梅菱看来,是巨大的侮辱。
胡永清微笑道:“我也很喜欢中餐,不过一般都吃南粤菜。其他的菜,都觉得不够精致。”
胡永清的言外之意,讽刺今天乔智置办的这种菜,卖相不大好。
装完了叉,饭还是要吃的。
当菜入口的瞬间,胡永清睁大眼睛,露出难以置信之色。
“很难吃吗?”
何思娜好奇,夹了一筷儿子刚才品尝过的那道菜,一时之间在犹豫,是否要入口。
胡永清呼出了一口气,他没想到这道菜竟然如此美味。
他不是一个美食家,只是个普通人。
这道菜的滋味,让他觉得一点也不普通。
他不能说难吃,因为那实在太假了,只要品尝过这道菜的人,即使性格再挑剔,也会被这道菜惊艳。
他不能说好吃,那样岂不是自扇耳光,几分钟前,还在贬低华夏的美食,现在立即改口,岂不是显得很没原则。
何思娜迟疑半晌,终于将菜送入口中,眼睛突然瞪圆。
她此刻的心情,和儿子胡永清一样,不知所措。
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