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第1015章 恩同再造! (第2/4页)

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个主厨,今天你很幸运,是我们食堂的总厨,也是这家店的总负责人徐谦先生。”

“作为总厨,他还得亲力亲为吗?”

服务员笑道:“我们食堂的每一位厨师,都有很强的上进心,他们将每天的厨房视作提升厨艺水平的历练,徐谦先生以身作则,当然不例外。”

西蒙尼沉默。

他朝四周看了一眼,餐厅超过了一百个座位,还有客人源源不断到来,如果这些菜由一个人来负责,那得是多少工作量,关键是这么大的工作量,是否能够保证每道菜都是最好的水准。

西蒙尼决定暂时不离开,他走出食堂,在路边等待,每隔一段时间,都会拦住一些用餐完毕的顾客,简单地询问问题。

有些顾客无法与他用英语交流,还是通过肢体沟通,如实告诉西蒙尼自己的感受。

自己吃了哪几道菜,这几道菜的感觉又是如何。

最终西蒙尼得出了结论,尽管是随机采访,但每一位顾客都表示高度满意。

……

徐谦做完最后一道菜,如释重负地松了口气,将灶台整理干净。

尽管他在乔帮主食堂已经带徒弟,也有一个十几人的团队协助,但他还是会亲力亲为将灶台每一个角落都打扫干净。

他不仅是一名厨师,还是一个管理者,必须要以身作则。

只有自己做出标杆,别人才会按照你的样子效仿,整个后厨的精气神才会振作。

徐谦回到办公室,喝了一杯水,拿出手机,发现有好几条未读短信。

妻子池玉英发来的消息,“晚上我表弟从西门来燕京出差,要在家里接待他,你要早点回来。”

徐谦发了条消息,“好的,没有特殊情况,我一定准时回来。”

等发送完毕,才想起晚上有一个后厨培训会,徐谦连忙撤销了回复,“晚上有一个会,我会尽量早回来。”

等了三分钟,池玉英回复消息,“你啊,事业是变好了,但越来越不着家了。”

徐谦发了个讨好的表情,想了想,将手机索性丢到了桌子抽屉里。

眼不见为净,现在燕影食堂正在发展快车道,哪有时间喘气停歇?

打开电脑,准备晚上培训会的资料,大堂经理季沛敲门,徐谦喊了一声请进,季沛面色看上去有些不大好。

徐谦准备给她倒水,“出了什么急事吗?你看上去气色不好。”

“不要给我倒水。”季沛摇头阻止,

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