第二百零五章 又到岁末 (第3/5页)
们也去看看。”沈丹遐拽拽沈柏密的衣袖道。
“好,我们去看看。”沈柏密宠溺地笑道。
兄妹俩去了若水院的小厨房,进去就看袁清音挺着个大肚子,和美娥美娇在那儿剥蒜皮,夏嬷嬷在另一边挑选合用的米醋。见沈柏密和沈丹遐走了进来,袁清音抱着肚子站了起来,道:“君子远庖厨,相公,你快出去。”
于是沈柏密出去了,沈丹遐留了下来,美娇搬了小凳子请她坐下。莫失莫忘也帮着一起挑选蒜子、剥蒜皮,等她们弄好,夏嬷嬷也挑好米醋了。
“把蒜子放钵里用温水洗干净。”夏嬷嬷告诉她们下一步该怎么做。
洗干净了蒜子,放在竹笸里,沥干水汽,在放到灶边烘干。趁着这个时间,夏嬷嬷告诉她们,“腌腊八蒜最好用紫皮蒜和米醋,切记不可用老陈醋和熏醋,米醋色淡,泡出来的蒜,色泽翠绿,口感酸辣适度,香浓而微甜。用老陈醋和熏醋泡出来的蒜,色泽发黑,味道酸涩。”
众人受教的颔首。
蒜瓣烘干后,夏嬷嬷将蒜瓣一个一个放进腌菜罐子里,摆好。将米醋沿着罐子口,缓缓倒进去,没过所有的蒜瓣,封上口,在边上倒了点温开水,将罐子放到阴凉处。
“等大年三十,开罐就可以吃了。”夏嬷嬷笑道。
腊八粥,喝几天,哩哩啦啦二十三。腊月二十三日,沈穆轲和陶氏回来了,满身疲惫。下人们已把屋子打扫干净,灶前的祭品已拱好,只等沈穆轲回来带领沈柏密兄弟去祭灶。男不拜月,女不祭灶。只因月宫仙子是女子,灶王爷是男儿,要避嫌。
小年一到,就意味着年关已近。从小年到大年除夕,就如儿童唱的曲子一样,每天都有要忙碌的活动。小孩儿小孩儿你别馋,二十三,糖瓜粘;二十四,扫房子;二十五,冻豆腐;二十六,去买肉;二十七,宰公鸡;二十八,把面发;二十九,蒸馒头;三十晚上熬一宿;初一、初二满街走。
当然今年有点特别,路氏的名分虽是太妃,民间不用守国孝的,但她毕竟是继后,权贵官宦人家三个月禁娱乐和嫁娶。腊月二十八日,皇帝封笔休朝,徐朗终于抽出时间来探望他的小姑娘了。
“姑娘,徐公子来了,现在若水院和太太说话。”莫失从外面走进来,对歪在榻上,边看话本子,边吃磕爪蒌子的沈丹遐道。
沈丹遐立马掀开搭在肚子上的绣花羊绒毯,道:“伺候我更衣,我要去给母亲请安。”
莫失笑,唤侍琴等人进来,伺候沈丹遐换上衣裙和
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