30 火锅底料 (第2/3页)

宇开口，一个中年男子就将秤递了过来。

“谢谢！”陶夭夭笑着道谢，她用秤称了一小把花椒，又从案子上取了一只碗将花椒丢在碗里：“温水有吗？”

有人指了指灶台上的一个铁壶，陶夭夭试了试水温，满意地在碗里倒了水将花椒泡上，又拎着秤开始继续忙活。

“苏管事，他这是做什么呢？烧菜不先准备食材，反而在那里研究起了香料？还有，那花椒用水泡了又是个什么意思？”有人窃窃私语。

“做好你们自己的事！”苏宇板着脸看了一眼众人，自己却盯紧了陶夭夭的一举一动。

一阵忙活下来，陶夭夭终于挑好了自己想要的东西。

她满意地掂了掂手中的两个筐子，在厨房里寻了一圈，最后在一个角落里的石臼旁边坐了下来。

她将筐里的香料捡了几样出来，开始“咚咚咚”地砸了起来。

大概砸了十几下，她住了手，抬头看了一眼满脸好奇的众人，她笑着指了指角落里的一个锅灶：“就用这个吧，烦请哪位来帮我烧个火？”

“我来吧。”说话的是刚才取笑陶夭夭的那个烧火婆子，麻利地站起身来坐在了陶夭夭指的锅灶旁边。

“谢谢大婶！”陶夭夭嘴巴很甜，“烦请大婶烧火的时候按我说的去做哈！”

那婆子“哈哈”笑了两声：“年轻人，找我你算是找对人了，大火中火小火，你说了算！”

“好嘞！”陶夭夭笑着道谢，四处看了一圈，她又问：“有牛油吗？”

“没有！”苏宇终于不耐烦了，“你们几个，去忙自己的事情，还有半个多时辰就到午膳时间了，都没事做了是不是！”

陶夭夭无奈地耸了耸肩，最终退而求其次，从一旁的架子上取了菜籽油过来：“大婶，火再大一些。”

那婆子应了一声，又往锅底塞了一大把柴火。

看火候差不多了，陶夭夭小心地将油入了锅，又麻利地将筐子里的辣椒段放入了油锅里。

“哎呀年轻人，咱们世子脾胃不好，吃不得辣的！”看到陶夭夭丢了辣椒进锅，烧火的婆子急了。

“不打紧的，你们这里没有朝天椒，我就随便选了几个菜椒，不辣的，放心！”

她一边说，一边捞出了碗里泡着的花椒丢入锅中，又将豆瓣酱入锅，开始不停地翻炒起来：“大婶，可以了，火候小一些。”

“年轻人，这花椒泡水，又是什么个说法？”那婆子好奇地问道。